Cos’è Bio-Cucina e quali obbiettivi Bio-Cucina è un marchio che identifica i ristoranti o altri esercizi della somministrazione che pongono nella loro attività un’attenzione verso l’ambiente e nella cura della qualità dei prodotti, in particolare utilizzando ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata secondo le norme vigenti. Questo progetto nasce per stimolare i comportamenti virtuosi delle imprese, ponendo particolare attenzione non solo sull’utilizzo dei prodotti […]